목멱산방

남산의 옛 이름, 목멱(木覓)에서 시작된 한 상

서울의 진산(鎭山) 남산의 옛 이름은 목멱산(木覓山)입니다. 도심 한가운데 우뚝 선 이 산은 오랜 세월 서울 사람들의 삶과 함께해 왔습니다. 목멱산방(木覓山房)은 그 이름 그대로, 남산 자락에 자리한 작은 산방(山房)에서 우리 산과 들이 내어준 재료로 정갈한 한 끼를 짓겠다는 마음에서 시작되었습니다.

남산(목멱산) 자락에서 우리 산과 들의 제철 재료로 지어 올린 정갈한 한식. 목멱산방은 비빔밥 한 그릇에 사계절의 나물과 정성을 담아냅니다.

— 목멱산방 木覓山房